“五一”期间，我市监测的30种主要副食品价格稳中有降，市场购销秩序正常。

一、主要副食品价格运行情况

1.粮油价格持平

大米、面粉、大豆油、玉米、水稻价格2.30元（每500克单位下同）、2.5元、56.8元（桶装5升）、1.40元、1.47元，期间价格持平。

2.鲜猪肉、生猪价格下降，仔猪价格持平

鲜猪肉由13.00元降至12.50元，降幅3.85%；生猪由10.25元降至10.20元，降幅0.49%；仔猪35.00元，期间价格持平。“五一”期间我市鲜猪肉、生猪价格均有降幅,主要受猪肉行业整体产能增长的影响。鲜猪肉价格连续数周下降以后，一些小型养殖户开始心理恐慌，生猪出栏意愿增强。仔猪价格持平，市场成交量减少。

3.牛肉、羊肉价格持平

牛肉38元，羊肉43.00元，期间价格持平。牛肉和羊肉价格依然维持高位，市场需求不旺。

4.鸡蛋价格持平

鸡蛋4.50元，期间价格持平。近期我市养殖户淘汰蛋鸡增多，鸡蛋总产量有所下降，节前鸡蛋价格上涨，“五一”期间鸡蛋市场价格平稳。

5.蔬菜价格下降

16种蔬菜平均价格由2.52元下降至2.32元，降幅7.94%，降序排列土豆降幅25%，白萝卜降幅20%，大白菜降幅12%，（青椒、芸豆）降幅8.33%，（西红柿、菜花）降幅9.09%。随着气温逐渐升高，我市蔬菜价格呈季节性下降趋势。

二、后市预测

1.我市大米、水稻价格受益于主产区影响行情稳定。

2.鲜猪肉、生猪价格仍有降幅空间,但由于养殖成本已经接近亏损,降幅有限。

3.节日过后，随着“节日效应”逐渐消退，鸡蛋消费将一定程度的减少，鸡蛋价格小幅波动的可能性较大。

4.蔬菜价格进入“季节性”下跌通道，预计陆地蔬菜上市之后，蔬菜降幅空间加大。