近日，盘锦市淡水鱼价格出现全线上涨。据市场调查得知淡水鱼主要品种及价格：鲫鱼（1市斤左右）15元/市斤，鲤鱼（1.5市斤左右）12元/市斤，黑鱼（2市斤左右）14元/市斤，胖头鱼（2市斤左右）11元/市斤，环比分别涨幅25%、50%、40%、57%。造成淡水鱼价格大幅度上涨的主要原因是市场供货量不足，鱼饲料成本上涨。

一、 盘锦市淡水鱼养殖情况

早在2013年，盘锦市淡水鱼养殖模式、品种和产量就有很大突破，2021年淡水鱼养殖面积86.876万亩，养殖产量8.5977万吨。
    二、淡水鱼价格上涨原因

  （一）供应量下降

从2021年开始，很多自然水域中开始禁渔，禁止捕捞或围网养鱼，造成淡水鱼供应不足。随着气温逐渐的回升，淡水鱼产量出现持续走低的现象。由于春节期间淡水鱼供需过大，形成淡水鱼供应缺口，致使现在无鱼可捕。这些原因都使得淡水鱼产量大幅度下降，市场上没有大量的淡水鱼可售。

（二）养殖成本增加

开春以来，市场上的鱼苗价格比往年都要高很多，这样鱼苗成本也在增加，以前草鱼苗可能在4毛钱一尾，今年上涨至1元一尾。另外，鱼粉和豆粕等饲料价格也都在上涨，这也进一步增加养殖户的养殖成本。为了保证利润，商户只能上调淡水鱼价格。

（三）消费群体增加

自新冠疫情发生以来，冷链速冻食品销售受到影响，冷冻海鱼类销量骤减，消费转至淡水鱼类。

    三、淡水鱼价格预测

    目前，盘锦市猪肉零售价格每市斤10元，远远低于淡水鱼价格，这会在一定程度上抑制淡水鱼的消费。预计2021年下半年盘锦市淡水鱼价格将会逐渐稳定，回归合理区间。