佳节将至 盘锦元宵汤圆消费市场供需两旺
元宵佳节来临,今年盘锦的元宵、汤圆价格略低于往年,销量环比持平。
现场制作的元宵价格比较“亲民”,制作过程透明,普遍受到消费者的欢迎。一是现场机器制作的元宵价格在10元—13.8元/斤,最低价格较去年下降16.67%。其中特色的油炸元宵19.8元/斤,可以即食、口感酥脆受到小朋友的喜爱。二是纯手工制作的元宵16.8元/斤,无糖元宵24.8元/斤,迎合了低糖低热追求健康的人群。三是元宵口味繁多,有黑芝麻、五仁、蛋黄和水果等,在众多汤圆口味中,以黑芝麻馅料的元宵为销冠,消费者普遍认为这款馅料甜度适中“口味惊艳”。
速冻类汤圆6.9—35.8元,以三全、思念、稻香村等老字号产品更受欢迎。从价格上看,为首的是黑金猫山王榴莲汤圆35.8元/200克,缸鸭狗榴莲汤圆次之29.8元/320克。价格较低的是三全普通糯米汤圆,价格6.9元。从销量上看,10—20元价位的汤圆销量最好。而大黄米汤圆则稳居销量“C”位,大黄米汤圆之所以流行几年不衰,主要原因与其粗粮属性有关。大黄米氨基酸、膳食纤维含量较高。在追求时尚健康的饮食潮流下,更容易博得消费者喜爱。
水果汤圆中,榴莲馅销量最高,鲜花馅汤圆如玫瑰馅销量居前。三全产品在传统品类里进行了升级创新,开发出“福”系列印字汤圆,将吉祥的祝福语与汤圆的好寓意相结合,引领了消费需求。
主办单位:盘锦市发展和改革委员会 版权所有:盘锦市人民政府办公室 网站地图
网站标识码:2111000033 ICP备案序号:辽ICP备2023000075号-1 辽公网安备21110302000361号
联系电话:0427-2822478